Selasa, 17 Juli 2018

Resep Masakan Membuat Omelet Sayur Nyami


Resep Membuat Omelet Sayur Nyami 

Banyak sekali variasi menu hidangan untuk sarapan yang bisa anda coba buat untuk menemani makan pagi anda dengan beragam variasi menu sarapan yang bergizi dan juga leza di lidah. Dan jika anda bosan dengan variasi hidangan sarapan ini, maka ada baiknya untuk membua alternatif hidangan lainnya yang bisa memanjakan lidah anda. salah satunya adalah omelet sayur nyami, yang merupakan hidangan sarapan dengan variasi menu yang terdiri atas beragam sayuran yang bergizi dan sehat.
Mengolah omelet sayur nyami ini, ternyata cukup mudah untuk dilakukan. Dan jika anda merupakan salah satu penggemar hidangan berupa omelet ini, maka ada baiknya untuk mencoba variasi lain dari omelet sayuran ini. Untuk membuatnya pun tidak perlu waktu yang lama, dan bahan – bahan yang diperlukan juga terbilang cukup mudah dan simple. Maka jika anda pensaran apa saja resep dan juga bahan – bahan yang diperlukan untuk membuat omelet sayur nyami ini, berikut adalah resep omelet sayur nyami yang bisa anda coba buat.
Resep Membuat Omelet Sayur Nyami
Omelet Sayur

Bahan – bahan :

·         Mie telur sebanyak 2 bungkus
·         Telur ayam sebanyak 2 butir
·         Baso sesuai selera
·         Sosis sesuai selera
·         Minyak goreng secukupnya
·         Daun bawang 2 batang

Bahan bumbu :

·         Bawang putih 2 siung
·         Bawang merah 5 butir
·         Tomat 2 buah
·         Caberawit 10 buah
·         Garam secukupnya
·         Lada secukupnya
·         Minyak goreng 2 sendok makan

Cara membuat omelet sayur nyami :

1.    Rebus mie menggunakan air mendidih hingga teksur mie berubah menjadi setengah matang. Tiriskan hingga mie berubah menjadi dingin.
2.    Potong kecil – kecil untuk mie yang tadi telah dingin, agar nantinya tidak terlalu panjang.
3.    Masukan telur dan kocok hingga mengeluarkan busa, campurkan dengan potongan mie, tomat, baso, hingga sosis dan juga daun bawang dan aduk hingga merata
4.    Masukan bumbu berupalada, dan juga garam.
5.    Tumis bawang merah dan putih hingga wangi, kemudian tuangkan adonan telur tadi seperti hendak menggoreng telur dadar. Goreng hingga kecoklatan, dan seelah matang, angkat serta tiriskan.
6.    Potong omelet sesuai dengan selera, dan berikan taburan saus sambal dan juga potongan cabe rawit merah. Sajikan selagi hangat.

Omelet sayuran sudah selesai dihidangkan, dan bisa menjadi pilihan lain menu sarapan yang lezat dan menggugah selera untuk anda. semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Senin, 16 Juli 2018

Resep masakan Tumis Kacang Panjang Campur Tempe


Resep Tumis Kacang Panjang Campur Tempe 

Kacang panjang merupakan jenis sayuran yang berasal dari keluarga tanaman kacang – kacangan. Pohonnya tumbuh secara menjalar. Selain untuk sayuran , kacang panjang juga dapat digunakan untuk lalapan. Salah satu cara untuk mengolah kacang panjang ini adalah dengan cara ditumis. Biasanya kacang panjang ditumis bersama dengan bahan  sayuran lainnya seperti wortel, kecambah dan tempe. Tentunya anda sudah tidak asing bukan dengan masakan yang satu ini. Di warteg – warteg biasanya kita sering menjumpainya.

Salah satu olahan yang sudah umum kita nikmaati adalah tumis kacang panjang yang dicampur dengan tempe. Kacang panjang merupakan sayuran yang memiliki kandungan serat yang baik untuk kesehatan saluran pencernaan. Sedangkan tempe merupakan sumber protein nabati dengan kakndungan protein yang cukup tinggi. Jika kedua bahan tersebut dikreasikan menjadi satu olahan masakan tentunya akan menjadi masakan yang bernilai gizi tinggi. Selain bergizi, tentunya harus memilliki cita rasa yang enak. Lantas bagaimanakah cara menumis kacang panjang dan tempe dengan ras yang enak. Tenang saja, kali ini kami akan memberikan bocoran resepnya. Untuk itu, langsung saja mari kita simak dengan baik ulasan Resep Tumis Kacang Panjang Campur Tempe dibawah ini:      
Tumis Kacang Panjang Campur Tempe

Bahan Membuat Tumis Kacang Panjang Campur Tempe

-          Kacang panjang sebanyak 200 gram
-          Tempe sebanyak 2 lembar ( potong kotak panjang )
-          Saos tiram sebanyak 4 sendok makan
-          Minyak goreng secukupnya
-          Kecap manis sebanyak 4 sendok makan
-          Air secukupnya

Bumbu Tumis Kacang Panjang Campur Tempe

-          Bawang putih sebanyak 4 siung ( iris tipis )
-          Bawang Bombay sebanyak 2 buah ( cincang halus )
-          Cabai merah sebanyak 2 buah ( potong serong )
-          Bawang merah sebanyak 4 butir ( iris tipis )
-          Cabai rawit sebanyak 7 buah ( potong serong )
-          Merica secukupnya
-          Jahe sebanyak 4 ruas jari ( geprek )
-          Garam secukupnya
-          Daun salam sebanyak 3 lembar

Langkah Pembuatan Tumis Kacang Panjang Campur Tempe

-          Langkah pertama : bersihkan kancang panjang, lalu potong-potong sesuai selera.
-          Langkah kedua : haluskan semua bumbu dengna cara diblander ataupun dengan cara diuleg.
-          Langkah ketiga : panaskan minyak dulu. Tumis bumbu halus sampai harum dan wangi. Kemudian masukkan potongan kacang panjang dan potongan tempe. Aduk- aduk agar semua tercampur. Masak  setengah matang, lalu tambahkan air, saus tiram dan kecap secukupnya. Aduk kembali dan masak sampai matang.
-          Langkah terakhir : hidangkan dalam piring sebagai menu makan anda bersama teman ataupun keluarga.

Demikianlah ulasan mengenai Resep Tumis Kacang Panjang Campur Tempe yang dapat kami bagikan untuk anda sekalian. Kami harap dengan adanya ulasan diatas dapat menambah referensi menu masakan anda. Selamat mencoba resep diatas dan semoga dapat diaplikasikan dengan sukses.
                                                                                                                                             


Minggu, 15 Juli 2018

Resep masakan tumis kangkung dan jamur tiram


Resep  Tumis Kangkung 

Kangkung merupakan salah satu sayuran yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Sayuran yang satu ini dicintai oleh berbagai kalangan mulai dari kalangan bawah hingga kalangan menengah keatas. Kangkung dicintai karena dikenal memiliki kandungan serat yang tinggi yang sangat baik untuk kesehatan saluran pencernaan. Selain itu kangkung juga mengandung zat besi yang penting bagi kesehatan manusia. Kangkung juga memiliki nilai ekonomis yang relative murah sehingga dapat dinikmati oleh kalangan bawah. Makanya tidak heran jika kangkung sering dijadikan makanan untuk pendamping nasi.

Kangkung sangat mudah didapatkan mulai dari diwarung – warung, pasar tradisional maupun swalayan. Hal tersebut dikarenakan kangkung sangat cocok ditanam di iklim di Indonesia, sehingga jumlahnya melimpah dan gampang dijumpai. Kangkung biasanya diolah dengan cara ditiumis dengan perpaduan bumbu – bumbu seperti bawang putih, bawang merah, garam, gula dan tambahan kecap manis maupun asin. Tidak hanya sampai disitu kagnkung juga dpat dipadukan dengan bahan makanan lainnya seperti telur, tempe, udang, cumi dan lainnya. Dengan tambahan bahan – bahan tersebut tentunya akan menghasilkan  sensasi rasa yang berbeda. Untuk lebih jelasnya bagaimana cara membuat tumis kangkung langsung saja kita simak ulasan Resep  Tumis Kangkung dibawah ini :
Resep  Tumis Kangkung

Bahan-Bahan Tumis Kangskung

-          Kangkung sebanyak 2 ikat
-          Kencur sebanyak 2 centimeter
-          Kemiri sebanyak 4 butir
-          Bawang merah sebanyak 6 butir
-          Daun bawang sebanyak 2 batang
-          Bawang putih sebanyak 4 siung
-          Gula secukupnya
-          Cabe merah sebanyak 5 buah
-          Garam secukupnya

Langkah Pembuatan Tumis Kangkung


-          Langkah pertama : bersihkan kangkung dengan air hingga benar - benar bersih, lalu potong-potong sesuai keinginan anda dan masukkan dalam wadah.
-          Langkah kedua : kemudian uleg bawang putih, kencur, kemiri dan bawang merah menjadi satu sampai halus.
-          Langkah ketiga : tuangkan minyak dalam wajan dan panaskan. Setelah minyak panas, masukkan bumbu halus. Tumis hingga tercium aroma sedap. Kemudian masukkan potongan kangkung, aduk rata. Tambahkan sedikit air, lalu aduk-aduk kembali.
-          Langkah keempat : tambahkan garam dan gula, aduk kembali hingga garam dan gula tercampur rata.
-          Langkah kelima : cicipi terlebih dahulu, apakah raasanya sudah pas apa belum. Jika belum silangkan anda tambahkan bumbu sampai rasanya pas di lidah. Kemudian taburkan daun bawang secara merata. Setelah itu ungkep sampai layu.
-          Langkah terakhir : angkat  lalu masukkan dalam piring atau mangkuk. Sajikan sebagai lauk pelengkap nasi.

Demikianlah ulasan mengenai Resep  Tumis Kangkung yang dapat kami bagikan kepada anda sekalian. Semoga dapaat memberikan tambahan referensi mengenai menu masakan yang akan dihidangkan untuk keluarga anda. Selamat mencoba dan semoga anda berhasil mencobanya diirumah.



Resep Tumis Jamur Tiram 

Jamur merupakan salah satu sumber bahan makanan alternative. Akhir – akhir ini jamur menjadi bahan makanan yang sangat terkenal. Karena sangat terkenalnya, telah lahir banyak olahan – olahan masakan yang berbahan dasar jamur. Banyak warung – warung makan bondong bondong menyediakan menu masakan jamur. Salah satu jenis jamur yang sering diolah adalah jamur tiram.

Kebanyakan dari spesies jamur adalah beracun. Namun tidak untuk jamur tiram. Jamur tiram merupakan salah satu jenis jamur yang tidak mengandung racun dan dapat dikonsumsi. Sekarang ini sudah banyak orang yang sudah bisa membudidayakan jamur tiram secara manual bahkan dengan skala yang cukup besar. Media untuk menanam jamur tiram berupa serbuk gergaji. Jamur tiram banyak disukai oleh konsumen karena rasanya yang gurih. Rasa gurih tersebut berasal dari aroma penyedap alami dari jamur tersebut. Selain itu jamur tersebut juga mempunyai tekstur yang kenyal dan menyerupai daging.  Salah satu cara untuk mengolah jamur tiram adalah dengan cara ditiumis. Tumis jamur ini sangat cocok untuk menemani makan  anda bersama keluarga. Tumis jamur paling mantap jika dikolaborasikan dengan sambal dan nasi putih hangat. Lantas bagaimanakah cara membuat tumis jamur tiram yang enak. Langsung saja mari kita simak ulasan Resep Tumis Jamur Tiram dibawah ini:
Resep Tumis Jamur Tiram

Bahan Membuat Tumis Jamur Tiram


-          Jamur tiram sebanyak 1 bungkus
-          Udang sebanyak 5 ekor ( kupas kulit & buang kepalanya, lalu potong-potong )
-          Bawang merah sebanyak 2 butir ( iris tipis )
-          Cabai merah besar sebanyak setengah buah ( potong serong )
-          Bawang putih sebanyak 1 siung ( iris tipis )
-          Cabe kecil sebanyak 3 buah ( potong serong )
-          Petai cina sebanyak 3 laras
-          Jahe sebanyak seperempat ruas jari ( geprek )
-          Garam secukupnya
-          Kaldu bubuk secukupnya
-          Gula secukupnya

Langkah Pembuatan Tumis Jamur Tiram


-          Langkah pertama : cuci lebih dulu jamur tiramsampai bersih, lalu suwir-suwir dan masukkan dalam wadah. Siram jamur dengan air panas, diamkan selama kurang lebih 5 menit, supaya tidak berbau. Setelah 5 menit usai, peras jamur agar tidak menggumpal.
-          Langkah kedua : tumis bawang merah, cabai kecil, bawang putih dan cabai merahdalam minyak panas. Tunggu hingga berbau wangi dan harum.
-          Langkah ketiga : masukkan potongan udang dan jahe. Masak hingga udang berubah warna. Lalu masukkan  jamur dan tambahkan gula, kaldu bubuk dan garam sesuai selera. Aduk-aduk sebentar supaya bumbu tercampur dengan jamur.
-          Langkah keempat : tes resa. Hidangkan dalam piring dan siap saji.

Demikianlah ulasan kami mengenai Resep Tumis Jamur Tiram. Ulasan diatas kami tujukan untuk para ibu – ibu yang sering dipusingkan mengenai menu masakan tiap harinya. Semoga ulasan diatas dapat menjadi sumber inspirasi bagi anda sekalian.


Sabtu, 14 Juli 2018

Rahasia Resep Masakan ikan bawal dan kakap


Resep membuat masakan ikan bawal kuah kecap

Ikan bawal kuah kecap merupakan salah satu makanan yang di gemari oleh banyak orang sehingga restorant atau warung makan yang ada di pinggir jalan pasti merasa senang karena warungnya ramai. Dengan banyak orang yang berbondong – bondong untuk melakukan pesanan makanan ini. walaupun masakan ikan bawal ini menggunakan bumbu yang tradisional tetapi soal rasa tidak bakal kalah dengan masakan di luar sana.

Ikan bawal adalah salah satu hewan yang hidup di air tawar, selain itu hewan ini juga memiliki kandungan protein yang sangat banyak sekali. semakin banyak kita memakan ikan bawal maka akan semakin baik untuk pertumbuhan tubuh kita dan kebutuhan protein kita juga akan tetap terjaga serta terpenuhi. ikan bawal ini adalah termasuk jenis ikan yang hampir mirip dengan ikan amazone yaitu ikan piranha Cuman bedanya ikan ini tidak memakan sejenisnya. Ikan ini bila kita olah menjadi makanan maka rasanya gurih serta dagingnya yang empuk ketika kita gigit dan kita kunyah. Ikan yang akan di masak dengan bahan rempah – rempah yang telah tumbuh di Negara kita ini akan menjadi lebih nikmat bila kita campurkan menjadi satu. Kebetulan disini saya akan mencoba untuk membuat makanan yang lezat yaitu ikan bawal kuah kecap mari kita diskusikan bersama – sama :

ikan bawal kuah kecap

Bahan – bahan
·         Ikan bawal segar
·         5 siung bawang putih
·         ½ buah bawang Bombay
·         3 buah cabai merah besar
·         Merica
·         2 buah bunga lawang
·         Kayu manis
·         Gula merah
·         Garam
·         200 mili air

Cara memasaknya :
1.     Langkah yang pertama kita harus melakukan pengambilan ikan bawalnya, terus kita bersihan ikan bawal dengan air mineral atau bisa juga  dengan air sumur, kali dan lain – lain. kita bersihkan ikan dan jangan lupa juga buang epedunya karena kalo pecah nanti daging akan terasa pait bila kita makan nanti.
2.   Setelah proses pembersihan sudah selesai kemudian potong ikan itu menjadi beberapa bagian, terus kita goreng ikan tersebut dengan kering tapi kalian juga harus ingat jangan sampai gosong
3.   Lalu kita ambil bumbu yang sudah kita kumpulkan dan kita perlukan. kita ambil secukupnya kemudian kita kupas kulinya terus iris – iris saja, selajutnya tumis bumbu dengan minyak tanah yang cukup dan tidak kebanyakan minyak. Setelah agak matang kita laluu kita angkat terus kita tiriskan minyak gorengnya.
4.    Setelah itu kita tumis semua bumbu yang sudah kita siapkan tadi, campur ikan bawalnya terus kita masukan kecap manisnya tambahkan air sedikit. Tunggu sampai beberapa menit biar bumbu meresap ke tubuh ikan, dan makanan pun kini siap anda nikmati.
Bagaimana mudah bukan untuk membuat masakan ini. mudah – mudahan ini bisa jadi menu tambahan di rumah anda.

Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Merah 
Ikan merupakan salah satu bahan makanan sumber protein hewani. Bahan makanan yang satu ini memiliki protein yang lebih tinggi. Terlebih lagi ikan kakap merah. Disamping memilliki kandungan protein yang tinggi , ikan yang satu ini juga memiliki kandungan omega 3. Menyadari hal tersebut makanya tidak heran jika sudah banyak resep – resep masakn yang berbahan dasar ikan kakap merah. Jika anda akan membuat masakan berbahan dasar ikap kakap merah, kami ingatkan untuk tidak membuang bagian kepalanya. Bagian kepala dari ikan kakap merah masih bisa diolah menjadi masakan yang enak dan bernilai gizi tinggi. Bagian tersebut masih bisa diolah menjadi gulai.

Gulai kepala ikan kakap merah merupakan masakan yang menggunakan bumbu rempah – rempah yagn cukup banyak. Pasalnya, bau khas dari ikan adalah amis dan jika tidak menggunakan rempah – rempah dalam jumlah banyak kemungkinan bau amis tersebut tidak akan hilang. Dengan perpaduan tersebut juga akan menghasilkan rasa yang enak dan gurih. Cara membuat gulai berbahan dasar kepala ikan kakap sedikit rumit. Namun tenang saja, karena kami akan memberikan panduannya kepada anda. Maka dari itu simak ulasan Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Merah dibawah ini dengan seksama:
Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

Bahan Membuat Gulai Kepala Ikan Kakap Merah
-          Kepala ikan kakap merah sebanyak 2 buah
-          Jahe sebanyak 1 ruas
-          Bawang putih sebanyak 10 butir
-          Kunyit secukupnya
-          Bawang merah sebanyak 16 butir
-          Kemiri sebanyak 6 butir
-          Cabai rawit merah besar sebanyak 10 buah
-          Laos sebanyak 1 ruas
-          Daun salam sebanyak 4 lembar
-          Sereh sebanyak 4 buah
-          Daun jeruk sebanyak 6 lembar
-          Gula secukupnya
-          Tomat sebanyak 1 buah ( potong-potong )
-          Asam jawa secukupnya
-          Penyedap rasa secukupnya
-          Jeruk nipis sebanyak 1 buah
-          Daun kemangi sesuai keinginan
-          Garam secukupnya
-          Santan kara atau santan kelapa asli
-          Merica secukupnya

Langkah Pembuatan Gulai Kepala Ikan Kakap Merah
-    Langkah pertama : bersihkan kepala ikan kakap dengan air bersih, lalu lumuri dengan eruk nipis supaya bau amisnya hilang. Diamkan selama 15 menit dan bilas dengan air untuk menghilangkan rasa pahit.
-        Langkah kedua : haluskan jahe, bawang putih, kunyit, bawang merah, kemiri dan laos. Tumis bumbu halus dalam minyak panas sampai beraroma wangi. Masukkan juga daun salam, sereh, daun jeruk dan asam jawa. Aduk-aduk.
-     Langkah ketiga : tambahkan air dan santan kara secukupnya. Kemudian masukkan garam, merica, gula dan penyedap rasa. Aduk kembali.
-       Langkah keempat : masukkan cabai rawit merah utuh, potongan tomat dan kemangi. Aduk lagi hingga daun kemangi layu. Setelah itu cicipi apakah sudah pas rasanya.

-          Langkah terakhir : ketika rasa sudah sesuai harapan, silahkan angkat dan taruh dalam wadah cantik. Makanan siap dihidangkan.

Demikianlah ulasan mengenai Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Merah yang dapat kami bagikan kepada anda sekalian. Walaupun berbahan dasar hasil samping dari olahan ikan kakap merah yaiatu bagian kepalanya. Masakan ini menawarkan cita rasa ekslusif. Semoga ulasan diatas benar – benar memberikan manfaat nyata bagi anda.

Resep Tahu Telur Kecap 
Tahu dan telur merupakan bahan makanan yang bernilai gizi tinggi. Perlu anda ketahui bahwa tahu dan tempe mengandung protein yang cukup tinggi. Tentunya sangat baik untuk kesehatan tubuh kita terutama bagi anak – anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Walaupun sama – sama memiliki kandungan protein, kedua bahan tersebut berbeda dalam hal asal sumber proteinnya. Tahu merupakan sumber protein nabati sedangkan telor merupakan sumber protein  hewani. Kedua – duanya memiliki peranan yang sangat penting dalam memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh manusia.

Setelah mengetahui besarnya manfaat kedua bahan makanan tesebut. Pernahkah anda terbayangkan untuk memadukan kedua bahan masakan tersebut. Tentunya akan memnghasilkan perpaduan masakan yang memiliki nilai gizi tinggi. Selain itu, perpaduan tersebut juga akan menghasilkan perpaduan rasa yang tidak biasa. Berdasarkan pemikiran tersebut maka kami akan memberikan resep masakan berbahan dasar tahu dan telor. Resep tersebut diberi nama Resep Tahu Telur Kecap. Untuk mengetahui bahan – bahan apas saja yang digunakan dan bagaomanan cara membuatnya, langsung saja simak dengan baik ulasan Resep Tahu Telur Kecap dibawah ini:

Resep Tahu Telur Kecap


Bahan-Bahan Membuat Tahu Telur Kecap
-          Tahu kuning sebanyak 4 buah ( potong jadi 2 bagian )
-          Telur rebus sebanyak 4 butir ( kupas terlebih dahulu )
-          Bawang putih sebanyak 3 siung ( iris tipis )
-          Penyedap rasa secukupnya
-          Cabe merah sebanyak  1 buah ( buang bujinya, potong serong )
-          Kunyit sebanyak 1 ruas jari
-           Merica secukupnya
-          Bawang merah sebanyak 4 butir ( iris tipis )
-          Cabe ijo sebanyak 1 setengah buah ( tanpa dipotong )
-          Garam secukupnya
-          Daun salam sebanyak 1 setengah lembar
-          Kecap asin secukupnya
-          Kecap manis secukupnya
-          Air secukupnya
-          Lengkuas sebanyak setengah ruas jari ( geprek )

Langkah Pembuatan Tahu Telur Kecap
-     Langkah pertama : haluskan dahulu bawang merah, kunyit, bawang putih dan  cabai merah dengan cara diuleg ataupun diblender.
-      Langkah kedua : tumis bumbu halus sampai bau harum. Kemudian tambahkan air secukupnya saja. Masukkan daun salam, lengkuas dan cabai hijau, aduk rata. Tambahkan kecap manis, kecap asin, penyedap rasa, merica dan garam. Lalu aduk lagi sampai semua menyatu.
-       Langkah ketiga : ketika cabai hijau terlihat layu dan berubah warna agak kecokelatan,lalu masukkan tahu dan telur rebus. Masak sambil aduk pelan hingga bumbu meresap dalam telur dan tahu. Cicipi dulu supaya dapat menghasulkan rasa yang diinginkan.
-        Langkah terakhir : hidangkan diatas magkuk ataupun piring, makanan siap saji.

Demikianlah ulasan mengenai Resep Tahu Telur Kecap yang dapat kami bagikan untuk anda sekalian. Semoga apa yang sudah diulas diatas dapat memberikan solusi bagi permasalahan anda terutama mengenai menu masakan yang akan anda buat. Semoga anda berhasil mengaplikasikannya dengan baik dirumah.



Jumat, 13 Juli 2018

2 Rahasia resep masakan ini harus anda coba


Resep Ayam Goreng Tepung 

Asal mula dari ayam goreng tepung adalah dari negeri adidaya Amerika Serikat. Di Amerika, ayam goreng tepung dikenal dengan istilah Fried Chicken . Di Indonesia sendiri ayam goreng tepung mulai dikenal pada tahun 1980an ketika rumah makan Frenchise yaitu rumah makan ayam goreng khas Amerika mulai masuk. Sejak saat itulah ayam goreng tepung mulai dikenal oleh masyarakat Indonesia hingga sampai terkenal seperti sekarang.

Pada mulanya daging ayam hanya diolah dengan cara tradisoinal dengan resep turun temurun dari nenek moyang. Biasanya daging ayam hanya diiungkep, dibacem dan digoreng. Sejak budaya Amerika masuk ke tanah air, mamsyarkat Indonesia mulai mengolah daging ayam dengan dibaluri dengan tepung. Dan sekarang sudah banyak restoran – restoran yang menyajikan ayam goreng tepung. Semakin menjamurnya restoran – restoran tersebut dikarenakan banyaknya penggemar dari ayam goreng tepung tersebut. mayoritas penggemarnya adalah kalangan remaja, namun tidak dipungkiri juga kalangan dewasa juga turut menggemarinya. Lantas bagaimanakah cara membuat ayam goreng tepung seenak direstoran. Tentunya ada resep tersendiri dibalik kenikmatan ayam goreng tepung tersebut. kali ini kami akan membocorkan resepnya kepada anda. Pastinya anda sudah penasaran bukan. Maka dari itu mari kitas simak ulasan Resep Ayam Goreng Tepung dibawah ini:

Ayam Goreng Tepung


Bahan-Bahan Membuat Ayam Goreng Tepung
-          Ayam sebnyak 500 gram  ( potong kecil-kecil )
-          Bawang putih sebanyak 3 siung
-          Garam sebanyak setengah sendok makan
-          Lada bubuk setengah sendok teh
-          Tepung terigu sebanyak 2 sendok makan
-          Tepung beras sebanyak setengah sendok makan
-          Telur sebanyak 1 butir

Langkah Pembuatan Ayam Goreng Tepung

-          Langkah pertama : bersihkan daging ayam yang sudah dipotong, tarung dalam wadah.

-          Langkah kedua : haluskan bawang putih, garam dan lada bubuk dengan blander atau di uleg. Beri air sedikit, aduk rata ( sisakan sedikit bumbu yang belum tercampur dengan air ).

-          Langkah ketiga : balurkan bumbu halus pada potongan daging ayam secara menyeluruh dan merata.

-          Langkah keempat : campurkan tepung terigu, tepung beras dan sisa bumbu halus. Aduk-aduk supaya tercampur rata.

-          Langkah kelima : kocok telur dalam mangkuk hingga berbusa. Celupkan ayam dalam telur, lalu masukkan dalam campuran tepung sampai semua bagian ayam terbalut dengan tepung secara menyeluruh. Lakukan cara ini sampai selesai.

-          Langkah keenam : panaskan minyak dalam jumlah banyak dengan menggunakan api sedang. 

     Kemudian masukkan ayam yang sudah terbalut tepung satu persatu hingga tenggelam dalam minyak panas. Tunggu sambil dibolak-balik hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
-          Langkah terakhir : hidangkan dalam wadah dan siap disantap.
Demikianlah ulasan mengenai Resep Ayam Goreng Tepung yang dapat kami bagikan untuk anda. Dengan adanya resep diatas semoga dapat memberikan tambahan referensni bagi anda. Semoga anda sukses mencobanya dirumah. 

Resep Membuat Ayam Panggang Lada Hitam Lezat - 


Lada hitam ini adalah salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memiliki cita rasa yang pedas sehingga lada hitam sering digunakan sebagai bumbu masakan. Tidak hanya masakan luar negeri, masakan nusantara khas indonesia juga banyak yang berasa pedas yang gurih karena menggunakan merica hitam atau lada hitam yang istimewa ini.

Hidangan yang sudah pedas karena memakai bumbu cabai akan semakin terasa lezat dengan bumbu lada hitam ini dalam masakan. Sehingga tak heran jika pada bumbu lada hitam ini menjadi salah satu bumbu favorit . Jika biasanya yang diberi lada hitam adalah sajian steak, bagaimana jadinya bila hidangan ayam panggang menggunakan bumbu lada hitam? Simak resep berikut.


Ayam Panggang Lada Hitam

Resep Membuat Ayam Panggang Lada Hitam
Bahan-bahan:
·         Daun bawang 1 batang ( iris halus )
·         Paha ayam bagian atas ( tanpa tulang ) 4 potong
·         Bawang putih 1 siung ( dicincang )
·         Bawang merah 3 butir ( dicincang)
·         Minyak sayur 2 sendok makan
·         Seasoing 2 sendok makan
·         Lada hitam 1 1/2 sendok teh ( dimemarkan agak halus )
·         Saus cabai botolan 1 sendok makan
·         Saus tiram 2 sendok makan
Cara Membuat:
1.      tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan wangi.
2.      tambahkan sisa bahan lainnya , lalu aduk hingga mendidih . angkat

Cara Memanggang:
1.      Lumuri daging ayam dengan bumbu dengan merata . lalu diamkan selama 30 menit agar bumbu dapat meresap .
2.      Selanjutnya tempatkan daging ayam ke dalam panggangan yang tahan panas , lalu taburi irisan daun bawang.
3.      Setelah itu panggang ayam dalam oven dengan suhu 180 celcius .
4.      memanggang ayam memerlukan waktu 30 menit , setelah 15 menit pertama balikkan ayam dari oven lalu baru panggang ayam kembali hingga matang .
5.      Ayam Panggang Lada Hitam Lezat telah siap disajikan .

Demikian resep ayam panggang yang mudah ini. Anda dapat menyajikanya untuk keluarga dirumah sebagai menu makan malam yang menggugah selera.